• » روسـيــس « •
02-17-2010, 03:48 AM
المقادير : http://www.benotat.net/uploads/images/benotat-70667b7cb5.gif
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- ملعقة كبيرة بهارات
- ملعقة كبيرة ملح
- 3 علب زبادي
- بصل مقطع جوانح
- طحينة سائلة
الطريقة : http://www.benotat.net/uploads/images/benotat-70667b7cb5.gif
- اخلطي اللحمة بالملح و البهارات ثم أعملي كرات متوسطة الحجم أو صغيرة من اللحم ثم حمريها بالزيت .
- احضري صينية و ضعي بها بصل مقطع جوانح ثم ضعي فوقة اللحم ثم ضعي خلطة الزبادي و هي عبارة عن
" 3 زبادي على 3 ملاعق كبيرة طحينة و قليل من الملح واخلطيها جيداً
و صبيها فوق الللحمة ثم ادخليها الفرن من أسفل حتي تنضج ثم حمري وجهها قليلاً ، وتقدم
وهذي صووووورة الطبق
http://www.benotat.net/uploads/images/benotat-70667b7cb5.gif وبالعاااافيه على قلوووبكم http://www.benotat.net/uploads/images/benotat-70667b7cb5.gif
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- ملعقة كبيرة بهارات
- ملعقة كبيرة ملح
- 3 علب زبادي
- بصل مقطع جوانح
- طحينة سائلة
الطريقة : http://www.benotat.net/uploads/images/benotat-70667b7cb5.gif
- اخلطي اللحمة بالملح و البهارات ثم أعملي كرات متوسطة الحجم أو صغيرة من اللحم ثم حمريها بالزيت .
- احضري صينية و ضعي بها بصل مقطع جوانح ثم ضعي فوقة اللحم ثم ضعي خلطة الزبادي و هي عبارة عن
" 3 زبادي على 3 ملاعق كبيرة طحينة و قليل من الملح واخلطيها جيداً
و صبيها فوق الللحمة ثم ادخليها الفرن من أسفل حتي تنضج ثم حمري وجهها قليلاً ، وتقدم
وهذي صووووورة الطبق
http://www.benotat.net/uploads/images/benotat-70667b7cb5.gif وبالعاااافيه على قلوووبكم http://www.benotat.net/uploads/images/benotat-70667b7cb5.gif