المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سلطة الباذنجان

௮ąмѕť௮ąnąη
09-22-2008, 08:22 AM
السلام عليكم
المقادير

حبتين خبز عربي مقطع شرائح صغيرة
عدد 5 حبات باذنجان متوسطي الحجم
عدد 5 حبات مخلل خيار
ملعقتي طعام زيت زيتون
ملعقتي طعام عصير ليمون
ملعقة طعام خل
ملعقة شاي سماق
قليل من الملح
قليل من الفلفل الأسود
زيت للقلي

الطريقة

يقطع الباذنجان إلى شرائح ويغلى في الزيت حتى يحمر ثم يوضع على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت الزائد
يتبل الباذنجان مع باقي المقادير ما عدا الخبز والمخلل ويترك لمدة ساعتين تقريبا
يحمص الخبز في قليل من الزيت
في وعاء التقديم توضع طبقة من خليط الباذنجان ثم طبقة من الخبز المحمص
تكرر الطبقات حتى نفاذ الكمية
يقطع المخلل إلى شرائح ثم توضع على سطح السلطة
௮ąмѕť௮ąnąη
09-22-2008, 08:43 AM
ان شالله تكون عجبتكم الوصفه

وبانتظار ردودكم
حنيني
09-22-2008, 08:51 AM
اكيد
عجبتنا
مو انتي منزلتها
مشكوره
ع الوصفه
اليوم بسويها ع الفطور<<خخخخخخخخخ
تحيتي
௮ąмѕť௮ąnąη
09-22-2008, 11:12 AM
ياقلبي حنو عالكلام المعسول

شاكره مرورك
jooly
09-25-2008, 12:33 AM
يسلمو ياعسـل على السلطــة

بسـ عاد انا الباذنجان مره يارب لكـ الحمـد

بسـ شكلها حــلو لمحبين الباذنجانـ:)

الله يعطيكـ العافيه حلوتنا


مودتـي
௮ąмѕť௮ąnąη
10-01-2008, 10:24 AM
تسلمي جولي عالطله المنوره
راما الحلوة
11-02-2008, 05:43 AM
تسلمين على الوصفة الحلوة
جموح العاطفه
01-15-2009, 03:25 AM
يعطيك الف عااافيه هموسه
• الًـًـًـسًلًطًٍـٍآטּٍـۃ •
03-14-2009, 05:21 AM
http://www.muslmh.com/vb/uploaded/3729/1163983036.gif
شادن
04-07-2009, 10:08 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
...ZARA...
05-14-2009, 11:03 AM
يسلمو ع الوصفه