ﭬـے طلـتـے هيـبة ملـڪ
03-19-2009, 05:09 PM
http://www.bokra.net/images/news2008/11122009073225.jpg (http://java******:ZoomPic('?cGF0aCUzRGFydGljbGUlMjZzZWMlM 0RwaWN6b29tJTI2aWQlM0QxODkxNTIlM0I%3D');)http://www.bokra.net/includes/templates/images/bokra/t.gif
المكونات :-
250 غرام من معكرونة البيني
250 غرام من فواكة البحر "تشكيلة"
3 رؤوس فلفل حلو ألوان "احمر - اخضر - اصفر"
حبة بندورة
8 حبات فقع طازج
عصير الليمون، زيت زيتون، ملح، زعتر ناشف
طريقة التحضير:-
نضع القليل من الملح والزيت في ماء ساخن ونسلق المعكرونة لمدة تتراوح بين 6-9 دقائق.
نسلق فواكة البحر في الماء الساخن لمدة 4-6 دقائق فقط ونتركه ليبرد جيدا.
نقطع حبة البندورة بشكل مثلث ومن ثم نقطع الفقع والفلفل الحلو لشرائح أيضا.
نضع جميع المكونات في وعاء ونضيف عصير الليمون، الزيت، الملح والزعتر بحسب الرغبة ونخلط جيدا ونضع الوعاء في البراد لمدة ساعة من الزمن.
بعد ساعة نخرج الوعاء من البراد ونخلطه جيدا ونضعه بوعاء للتقديم.
ملاحظة
هذه المقادير تكفي للأربعة أشخاص بأمكانك زيادتها بحسب عدد الاشخاص المدعوين.
المكونات :-
250 غرام من معكرونة البيني
250 غرام من فواكة البحر "تشكيلة"
3 رؤوس فلفل حلو ألوان "احمر - اخضر - اصفر"
حبة بندورة
8 حبات فقع طازج
عصير الليمون، زيت زيتون، ملح، زعتر ناشف
طريقة التحضير:-
نضع القليل من الملح والزيت في ماء ساخن ونسلق المعكرونة لمدة تتراوح بين 6-9 دقائق.
نسلق فواكة البحر في الماء الساخن لمدة 4-6 دقائق فقط ونتركه ليبرد جيدا.
نقطع حبة البندورة بشكل مثلث ومن ثم نقطع الفقع والفلفل الحلو لشرائح أيضا.
نضع جميع المكونات في وعاء ونضيف عصير الليمون، الزيت، الملح والزعتر بحسب الرغبة ونخلط جيدا ونضع الوعاء في البراد لمدة ساعة من الزمن.
بعد ساعة نخرج الوعاء من البراد ونخلطه جيدا ونضعه بوعاء للتقديم.
ملاحظة
هذه المقادير تكفي للأربعة أشخاص بأمكانك زيادتها بحسب عدد الاشخاص المدعوين.