طريقة تحضير الفلافل

[ﭬـے طلـتـے هيـبة ملـڪ]

http://www.bokra.net/images/news2008/19042008103448.jpg

لطبق الفلافل فوائد عديدة حسب الدراسات العلمية الحديثة والتي تشير الى ان الفلافل غني بالحديد ويحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات (ف. ل. ا. ف. ل) وينشط الدورة الدموية ومقوي للعظام والمفاصل ويحمي من الجلطات والسرطانات
المقادير:
5 اكواب من الحمص (تنقع في ماء ليله كامله)
كاس بقدونس
كاس كزبره (حسب الرغبة)
بصلتان متوسطتان
نص كاس فلفل اخضر طازج
3 اسنان من الثوم
ملح، كمون، فلفل اسود
ملعقة صغيرة بكينج باودر

طريقة التحضير:
1- بعد نقع الحمص يطحن بواسطة ماكنة طحن اللحمة ومن ثم اضافة بقية مقادير الخضار
2- يجب ان تطحن المقادير مرتين
3- اضافة الملح والكمون والفلفل الاسود
4- قبل القلي بقليل تضيفين ين ملعقه صغيره بكنج بودر
5- تشكل باله الفلافل او باليد اقراص الفلاقل ومن ثم تقلى في زيت عميق ساخن جدا.

ملاحظة: الفلافل يعد من اشهر الاطباق العربية واكثرها اقبالا ويعد الفلافل كطبق رئيسي في كثير من الحالات الا انه على مائدة الافطار يكون بمثابة مقبل شهي.

http://www.bokra.net/images/news2008/29042008103448.jpg






http://www.bokra.net/images/news2008/39042008103448.jpg






http://www.bokra.net/images/news2008/49042008103448.jpg








http://www.bokra.net/images/news2008/59042008103448.jpg







http://www.bokra.net/images/news2008/69042008103448.jpg








http://www.bokra.net/images/news2008/79042008103448.jpg

[حنيني]

هم يم هم يم هم يم
جوعاااااااااااااانه
هم يم
مشكوره مومو ع الوصفه
شكلها يشهي
تحيتي

[௮ąмѕť௮ąnąη]

انا دوعانه ابي :(
مشكووووووووره مومو

[سُّعّوْديْـّہ مْـارّڪَِّــّہ]

مممممم تجنن ..

اشتهيت لها والله ..

تسلمين قلبي ,,

من وصفتك سهله ..

[أم آلاء]

مشكوره يا قمر انا اموووووووت علي الفلافل تسلمي

[راما الحلوة]

تسلمين مومو على الوصفة

شكلها تشهي

مشكورة

[...ZARA...]

يسلمو ع الوصفه